بفیلو CK164 ملٹی فنکشن فوڈ پروسیسر انسٹرکشن مینول

بفیلو CK164 ملٹی فنکشن فوڈ پروسیسر

پروڈکٹ کی معلومات

یہ ایک ملٹی فنکشن فوڈ پروسیسر ہے جسے ریستورانوں، کینٹینوں اور اسی طرح کے کیٹرنگ اداروں میں سبزیوں کی تیاری کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ صرف تجارتی اور اندرونی استعمال کے لیے ہے۔ پروسیسر مختلف اٹیچمنٹ کے ساتھ آتا ہے، بشمول کٹنگ ڈسکس، ایک ایس بلیڈ، ایک فلیٹ ڈھکن، ایک لِڈ پلگ، فوڈ پشر، اور ایک پریسنگ پلیٹ۔

حفاظتی معلومات

1. حفاظتی ہدایات
   • پروسیسر ایک خطرناک آلہ ہے اور اس کا استعمال صرف تربیت یافتہ اہلکاروں کو فراہم کردہ ہدایات کے مطابق کرنا چاہیے۔
   • یہ ضروری ہے کہ ایسی اشیاء کی پروسیسنگ سے گریز کیا جائے جن کی مشین املاک کو پہنچنے والے نقصان یا ذاتی چوٹ کو روکنے کے لیے نہیں بنائی گئی ہے۔
2. تنصیب
   • پروسیسر سیٹ اپ کرتے وقت، آپریشن کے دوران کمپن کو کم کرنے کے لیے اسے لیول ورک ٹاپ پر رکھنا یقینی بنائیں۔
3. اسمبلی
   • پیالے کو موٹر شافٹ پر رکھیں اور اسے جگہ پر لاک کرنے کے لیے اسے گھڑی کی مخالف سمت میں موڑ دیں۔
   • کٹنگ ڈسک یا ایس بلیڈ کو شافٹ سے جوڑیں۔
   • سلائسنگ/گریٹنگ ڈسک کو اوپر کی طرف 'UP' کے نشان والے سائیڈ کے ساتھ شامل کریں۔
   • اسے محفوظ کرنے کے لیے لاکنگ ٹیب کا استعمال کرتے ہوئے فیڈ چوٹ کا ڈھکن کٹوری پر رکھیں۔
   • پریسنگ پلیٹ اور فوڈ پشر داخل کریں۔
   • S-بلیڈ اٹیچمنٹ کے لیے، فلیٹ ڑککن کو محفوظ کریں اور آپریشن کے دوران اجزاء شامل کرنے کے لیے ڈھکن کا پلگ داخل کریں۔
4. آپریشن
   • آلے کو مین پاور سپلائی سے جوڑیں۔
   • اسے آن کرنے کے لیے اسٹارٹ بٹن (I) کو دبائیں۔
   • پروسیسنگ کے مختصر برسٹ کے لیے پلس بٹن کا استعمال کریں۔ شروع کرنے کے لیے اسے دبائیں اور تھامیں اور رکنے کے لیے چھوڑ دیں۔
   • تمام کھانا کٹ جانے کے بعد پروسیسر کو بند کرنے کے لیے اسٹاپ بٹن (O) کو دبائیں۔
   • آلات کو بجلی کی فراہمی سے منقطع کریں اور موٹر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
   • کاٹنے والے بلیڈ کو تبدیل کرنا
   • مین پاور سپلائی سے آلے کو آف کریں اور منقطع کریں۔
   • ڑککن کو ہٹانے کے لئے اسمبلی کے اقدامات کو ریورس کریں.
   • موجودہ کٹنگ ڈسک یا ایس بلیڈ کو ہٹا دیں اور اسے ایک نئی سے بدل دیں۔
   • اس بات کو یقینی بنائیں کہ نیا بلیڈ لگانے سے پہلے آلات صاف اور کھانے کے ملبے سے پاک ہے۔
   • ڑککن کے منسلکات کو دوبارہ ماؤنٹ کریں۔

حفاظتی ہدایات

پروسیسر ایک خطرناک آلہ ہے اور اسے ان ہدایات کے مطابق صرف تربیت یافتہ اہلکار ہی استعمال کریں۔ صرف کمرشل اور انڈور استعمال کے لیے بنایا گیا ہے! ایسی اشیاء پر کارروائی نہ کریں جن کے لیے یہ مشین کسی بھی املاک کو پہنچنے والے نقصان یا ذاتی چوٹ سے بچنے کے لیے نہیں بنائی گئی ہے۔

• فلیٹ، مستحکم سطح پر پوزیشن۔
• سروس ایجنٹ/کوالیفائیڈ ٹیکنیشن کو انسٹالیشن اور اگر ضرورت ہو تو کوئی مرمت کرنی چاہیے۔ اس پروڈکٹ پر کسی بھی اجزاء کو نہ ہٹائیں.
• درج ذیل کی تعمیل کرنے کے لیے مقامی اور قومی معیارات سے مشورہ کریں:
  • کام پر صحت اور حفاظت کی قانون سازی
  • BS EN کوڈز آف پریکٹس
  • آگ کی احتیاطی تدابیر
  • IEE وائرنگ کے ضوابط
  • عمارت کے ضوابط
• آلات کو صاف کرنے کے لیے جیٹ/پریشر واشر استعمال نہ کریں۔
• موٹر بیس کو پانی میں نہ ڈوبیں۔
• آلات پر کسی بھی حفاظتی انٹرلاک کو نظرانداز نہ کریں۔
• آلات کے ساتھ منجمد کھانے کو کاٹنے کی کوشش نہ کریں۔
• ہاتھ یا اشیاء (جیسے چاقو) کے ذریعے آلات میں کھانا نہ ڈالیں۔ ہمیشہ فراہم کردہ پشر کا استعمال کریں۔
• پرزے لگانے یا اتارنے سے پہلے، استعمال میں نہ ہونے پر، دیکھ بھال اور اسٹوریج کی صفائی سے پہلے ہمیشہ آلے کی بجلی کی فراہمی کو بند اور منقطع کریں۔
• بلیڈ اور انسرٹس کو ہینڈل کرتے وقت بہت محتاط رہیں، خاص طور پر جب اسمبلنگ / ڈس اسمبلنگ اور صفائی کریں۔ بلیڈ بہت تیز ہیں۔
• ڈھیلے یا خراب بلیڈ کے ساتھ استعمال نہ کریں۔
• اس آلے کے ساتھ صرف اصل بھینس کے پرزے اور اٹیچمنٹ استعمال کریں، ورنہ آپ کی گارنٹی باطل ہو جائے گی۔
• استعمال کے دوران وینٹیلیشن کے لیے آلات کے ارد گرد کم از کم 15 ملی میٹر کلیئرنس چھوڑ دیں۔
• ہمیشہ ہاتھوں، بالوں اور کپڑوں کو حرکت پذیر حصوں سے دور رکھیں۔
• جب استعمال میں ہو تو آلے کو کبھی بھی بے توجہ نہ چھوڑیں۔
• استعمال کے دوران حرکت نہ کریں۔ آلات کی نقل و حمل سے پہلے سوئچ آف اور ان پلگ کریں۔
• اس آلے کا مقصد بیرونی ٹائمر یا علیحدہ ریموٹ کنٹرول سسٹم کے ذریعے چلانے کا نہیں ہے۔
• تمام پیکیجنگ بچوں سے دور رکھیں۔ مقامی حکام کے ضوابط کے مطابق پیکیجنگ کو ضائع کریں۔
• اگر بجلی کی ہڈی کو نقصان پہنچا ہے تو ، اسے کسی بفالو ایجنٹ یا ایک تجویز کردہ کوالیفائیڈ ٹیکنیشن سے تبدیل کرنا ہوگا تاکہ کسی خطرے سے بچا جا سکے۔
• یہ آلات کم جسمانی، حسی، یا ذہنی صلاحیتوں، یا تجربے اور علم کی کمی والے افراد کے استعمال کے لیے نہیں ہے۔
• اس آلے کو کسی بھی حالت میں بچوں کے ذریعہ استعمال نہیں کرنا چاہئے۔
• آلات اور اس کی ہڈی کو بچوں کی پہنچ سے دور رکھیں۔
• ڈوری کو میز یا کاؤنٹر کے کنارے پر لٹکنے نہ دیں، یا گرم سطحوں کو چھونے نہ دیں۔
• BUFFALO تجویز کرتا ہے کہ اس آلے کا وقتاً فوقتاً تجربہ (کم از کم سالانہ) کسی قابل شخص سے کیا جائے۔ جانچ میں شامل ہونا چاہیے، لیکن ان تک محدود نہیں ہونا چاہیے: بصری معائنہ، پولرٹی ٹیسٹ، ارتھ کنٹینیوٹی، موصلیت کا تسلسل، اور فنکشنل ٹیسٹنگ۔
• BUFFALO تجویز کرتا ہے کہ اس پروڈکٹ کو مناسب RCD (بقیہ کرنٹ ڈیوائس) کے ذریعے محفوظ کردہ سرکٹ سے منسلک کیا جائے۔

تعارف

براہ کرم اس کتابچے کو غور سے پڑھنے کے لیے چند لمحے نکالیں۔ اس مشین کی درست دیکھ بھال اور آپریشن آپ کے بفیلو پروڈکٹ سے بہترین ممکنہ کارکردگی فراہم کرے گا۔ یہ مشین ریستورانوں، کینٹینوں اور اسی طرح کے کیٹرنگ اداروں میں سبزیوں کی تیاری کے لیے بنائی گئی ہے۔ BUFFALO اس صورت میں مصنوعات کی ناکامی کی ذمہ داری قبول نہیں کرے گا کہ:

• اس دستی میں دی گئی ہدایات پر صحیح طریقے سے عمل نہیں کیا گیا۔
• نااہل یا غیر مجاز اہلکاروں نے آلات کو ایڈجسٹ کیا ہے۔
• آلات کو صحیح طریقے سے ہینڈل اور صاف نہیں کیا گیا ہے۔
• آلے کو اس مقصد کے لیے استعمال کیا گیا ہے جس کے لیے اس کا ارادہ نہیں تھا۔

تنصیب

پیکیجنگ سے آلے کو ہٹا دیں۔ ورک ٹاپ پر پوزیشن کرتے وقت، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپریشن کے دوران وائبریشن کو کم کرنے کے لیے پاؤں برابر ہوں۔

پیک مواد

مندرجہ ذیل شامل ہیں:

• شافٹ کے ساتھ موٹر بیس پہلے سے نصب ہے۔
• پروسیسنگ کٹورا
• فلیٹ ڈھکن
• ڑککن پلگ
• ایس بلیڈ
• فوڈ پشر
• دبانے والی پلیٹ
• فیڈ chute ڑککن
• ڈسک اسٹیم
• 2 ملی میٹر سلائسنگ ڈسک (x1): پتلی سلائسنگ کے لیے
• 4 ملی میٹر سلائسنگ ڈسک (x1): موٹی سلائسنگ کے لیے
• 5 ملی میٹر گریٹنگ ڈسک (x1): پیاز کاٹنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
• ہدایت نامہ

BUFFALO اپنے آپ کو معیار اور سروس پر فخر کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ پیک کھولنے کے وقت مواد کو مکمل طور پر فعال اور نقصان سے پاک فراہم کیا جائے۔ اگر آپ کو ٹرانزٹ کے نتیجے میں کوئی نقصان محسوس ہوتا ہے، تو براہ کرم فوری طور پر اپنے بفیلو ڈیلر سے رابطہ کریں۔

اسمبلی

اسمبلی سے پہلے، یقینی بنائیں کہ:

• بجلی کی فراہمی سے آلے کو بند کریں اور منقطع کریں۔
• تمام کٹنگ ڈسکس اور پرزے جو کھانے کے رابطے میں آتے ہیں گرم صابن والے پانی سے صاف کریں۔
• تفصیلات کے لیے، سیکشن "صفائی، دیکھ بھال اور دیکھ بھال" سے رجوع کریں۔
• موٹر بیس کو کبھی بھی پانی میں نہ ڈوبیں اور نہ ہی اسے بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھوئیں۔

انتباہ:

• BUFFALO املاک کو پہنچنے والے نقصان یا غلط اسمبلی / جدا کرنے سے ہونے والی ذاتی چوٹ کی کوئی ذمہ داری قبول نہیں کرتا ہے۔ کاٹنے کے بلیڈ تیز ہیں! احتیاط سے ہینڈل کریں!
• حفاظتی انٹرلاک سسٹم سے لیس، پرزے محفوظ طریقے سے نصب ہونے سے پہلے آلات شروع نہیں ہوں گے۔

کاٹنے کو چڑھانا

کٹنگ ڈسک اور فیڈ چیٹ اٹیچمنٹ کو لگانا

1. پیالے کو موٹر شافٹ پر رکھیں، پھر اسے جگہ پر مقفل کرنے کے لیے گھڑی کی مخالف سمت میں مڑیں۔
2. ڈسک کے اسٹیم کو شافٹ پر رکھیں، پھر سلائسنگ/گریٹنگ ڈسک شامل کریں (اُوپر کی طرف 'UP' کے ساتھ نشان زد سائیڈ)۔
3. پیالے پر فیڈ چوٹ کا ڈھکن رکھیں، اس کے بائیں سرے کو آرام دیں پھر پیالے پر لاکنگ ٹیب کا استعمال کرتے ہوئے دائیں سرے پر رکھیں۔
4. پریسنگ پلیٹ اور فوڈ پشر داخل کریں۔

تجاویز:

• کھانے کی قسم اور حاصل کرنے کے لیے مطلوبہ خوراک کی شکل کے مطابق مطلوبہ کٹنگ ڈسک کا انتخاب کریں۔
• فیڈ ٹیوب کے قطر کے مطابق کھانے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پہلے سے کاٹ لیں۔
• کھانے کو نیچے دھکیلنے کے لیے صرف فراہم کردہ پشر کا استعمال کریں اور آہستہ آہستہ کھانا کھلائیں۔
• اگر خوراک کی بڑی مقدار کو پروسیس کرنے کی ضرورت ہو تو کئی بیچوں میں تقسیم کریں۔

ایس بلیڈ اور فلیٹ ڑککن اٹیچمنٹ کو لگانا

1. اوپر دی گئی ہدایت کے مطابق کٹورا لگائیں۔ پھر S بلیڈ کو شافٹ پر لگائیں (پہلے پلاسٹک کی حفاظتی آستین کو ہٹانے کو یقینی بنائیں)۔
2. کھانا ڈالیں، پھر فلیٹ ڑککن کو محفوظ کریں۔
3. ڑککن پلگ ڈالیں، جو آپریشن کے دوران اجزاء کو شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

آپریشن

1. آلے کو مینز پاور سپلائی سے جوڑیں۔
2. آن کرنے کے لیے اسٹارٹ بٹن (I) کو دبائیں۔
   • نبض کی تقریب: شروع کرنے کے لیے نیچے دبائیں اور نبض کے بٹن کو تھامیں۔ روکنے کے لئے رہائی۔
3. تمام کھانے کے کٹ جانے کے بعد، بند کرنے کے لیے اسٹاپ بٹن (O) کو دبائیں۔ بجلی کی فراہمی سے منقطع کریں اور موٹر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔

کاٹنے والے بلیڈ کو تبدیل کرنا

انتباہ: کاٹنے کے بلیڈ تیز ہیں! احتیاط سے ہینڈل کریں!

1. آلے کو مین پاور سپلائی سے بند اور منقطع کریں۔
2. ڑککن کو ہٹانے کے لیے سیکشن "اسمبلی" میں بیان کردہ مراحل کو الٹ دیں۔
3. کٹنگ ڈسک یا ایس بلیڈ کو ہٹا دیں پھر اس کی جگہ پر ایک نئی سلاٹ لگائیں۔
   • نوٹ: اس بات کو یقینی بنائیں کہ آلات صاف اور کھانے کے ملبے سے پاک ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کٹنگ ڈسک/بلیڈ کو محفوظ طریقے سے لگایا جا سکتا ہے۔
4. ڑککن کے منسلکات کو دوبارہ ماؤنٹ کریں۔

صفائی، دیکھ بھال اور دیکھ بھال

• صفائی سے پہلے ہمیشہ بجلی کی فراہمی سے آلات کو بند اور منقطع کریں۔
• صفائی سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔
• موٹر کو جدا کرنے اور صفائی سے پہلے مکمل طور پر بند ہونے دیں۔
• کھانے کے تمام ملبے کو ہٹا دیں۔
• موٹر بیس کو کبھی بھی پانی میں نہ ڈوبیں اور نہ ہی اسے بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھوئیں۔ اشتہار کا استعمال کرتے ہوئے سطح کو صاف کریں۔amp کپڑا
• گرم، صابن والا پانی اور اشتہار استعمال کریں۔amp تمام ہٹنے والے حصوں کو صاف کرنے کے لیے کپڑا۔ کوئی پرزہ ڈش واشر محفوظ نہیں ہے۔
• تمام حصوں کو اچھی طرح خشک کریں اور دوبارہ جمع کریں۔
• وقتا فوقتا کچھ سبزیوں کے تیل سے شافٹ کو چکنا کریں۔

خرابی کا سراغ لگانا

اگر ضرورت ہو تو ایک قابل ٹیکنیشن کو مرمت کرنا چاہیے۔

تکنیکی وضاحتیں

نوٹ: تحقیق اور ترقی کے ہمارے جاری پروگرام کی وجہ سے، یہاں کی وضاحتیں بغیر اطلاع کے تبدیل کی جا سکتی ہیں۔

الیکٹریکل وائرنگ

• اس آلے کو 3 پن BS1363 پلگ اور لیڈ کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے۔
• پلگ کو ایک مناسب مین ساکٹ سے جوڑنا ہے۔

یہ آلہ مندرجہ ذیل وائرڈ ہے:

• L کے نشان والے ٹرمینل تک لائیو تار (رنگ براؤن)
• ٹرمینل تک غیر جانبدار تار (رنگ نیلے) نشان زد N
• ارتھ وائر (رنگین سبز/پیلا) ٹرمینل سے نشان زد E
• اس آلے کو مٹی کا ہونا ضروری ہے۔
• اگر شک ہو تو کسی مستند الیکٹریشن سے رجوع کریں۔
• بجلی کے الگ تھلگ نکات کو کسی بھی رکاوٹ سے دور رکھنا چاہئے۔ کسی بھی قسم کے ہنگامی رابطہ منقطع ہونے کی صورت میں ، انہیں آسانی سے قابل رسائی ہونا ضروری ہے۔

تعمیل

• اس پروڈکٹ پر WEEE کا لوگو یا اس کی دستاویزات سے پتہ چلتا ہے کہ پروڈکٹ کو گھریلو کچرے کے طور پر ضائع نہیں کیا جانا چاہیے۔
• انسانی صحت اور/یا ماحول کو ممکنہ نقصان کو روکنے میں مدد کے لیے، پروڈکٹ کو ایک منظور شدہ اور ماحولیاتی طور پر محفوظ ری سائیکلنگ کے عمل میں ضائع کرنا چاہیے۔
• اس پروڈکٹ کو صحیح طریقے سے ٹھکانے لگانے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے ، پروڈکٹ سپلائر ، یا اپنے علاقے میں کچرے کو ٹھکانے لگانے کے لیے ذمہ دار مقامی اتھارٹی سے رابطہ کریں۔
• بین الاقوامی، خودمختار، اور وفاقی حکام کی طرف سے مقرر کردہ ریگولیٹری معیارات اور تصریحات کی تعمیل کرنے کے لیے BUFFALO حصوں کی سخت مصنوعات کی جانچ کی گئی ہے۔
• BUFFALO مصنوعات کو درج ذیل علامت رکھنے کی منظوری دی گئی ہے۔

جملہ حقوق محفوظ ہیں۔ ان ہدایات کا کوئی حصہ بھینس کی پیشگی تحریری اجازت کے بغیر کسی بھی شکل میں یا کسی بھی طریقے سے، الیکٹرانک، مکینیکل، فوٹو کاپی، ریکارڈنگ، یا دوسری صورت میں تیار یا منتقل نہیں کیا جا سکتا۔ اس بات کو یقینی بنانے کی ہر ممکن کوشش کی جاتی ہے کہ پریس کرنے کے وقت تمام تفصیلات درست ہوں، تاہم، BUFFALO بغیر اطلاع کے وضاحتیں تبدیل کرنے کا حق محفوظ رکھتا ہے۔ CK164_ML_A5_v1_20230724.indb 7 2023/7/24 17:19

موافقت کا اعلان

رابطہ کریں۔

• UK Eire +44 (0)845 146 2887
• NL 040 - 2628080
• FR 01 60 34 28 80
• BE-NL 0800-29129
• BE-FR 0800-29229
• DE 0800 - 1860806
• IT N/A
• ES 901-100 133

http://www.buffalo-appliances.com/.