روٹی میکر بیکری بنائیں

ہمارے روٹی میکر کو منتخب کرنے کے لیے آپ کا شکریہ۔ اس آلے کو استعمال کرنے سے پہلے اور اس کے بہترین استعمال کو یقینی بنانے کے لیے، براہ کرم ہدایات کو غور سے پڑھیں۔
یہاں درج حفاظتی احتیاطیں آگ، برقی جھٹکا، اور چوٹ کے خطرے کو کم کرتی ہیں جب صحیح طریقے سے پیروی کی جائے۔ براہ کرم دستی کو مستقبل کے حوالے کے ساتھ ساتھ وارنٹی، سیلز کی رسید اور باکس کے لیے محفوظ جگہ پر رکھیں۔ اگر قابل اطلاق ہو تو، آلات کے مستقبل کے مالک کو یہ ہدایات دیں۔ برقی آلات کا استعمال کرتے وقت ہمیشہ بنیادی حفاظتی ہدایات اور خطرے سے بچاؤ کے اقدامات پر عمل کریں۔ ان ہدایات پر عمل کرنے میں صارف کی ناکامی کے نتیجے میں ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے مینوفیکچرر کو ذمہ دار نہیں ٹھہرایا جائے گا۔

حفاظتی احتیاطی تدابیر

کسی بھی برقی آلات کو استعمال کرنے سے پہلے، بنیادی حفاظتی احتیاطی تدابیر پر ہمیشہ عمل کرنا چاہیے۔

• والیوم کو یقینی بنائیںtage رینج آپ کے برقی نیٹ ورک کے لیے موزوں ہے اور یہ کہ پاور آؤٹ لیٹ زمین سے اچھی طرح سے جڑا ہوا ہے۔
• اگر بجلی کی ہڈی، ساکٹ یا آلات کا کوئی دوسرا برقی جزو خراب ہو جاتا ہے، تو اس کی مرمت کروانے کے لیے آفٹر سیلز سروس سے رابطہ کریں اور بجلی کے جھٹکے کے خطرے سے بچیں۔ کبھی بھی خود ڈیوائس کو جدا کرنے اور مرمت کرنے کی کوشش نہ کریں۔
• ایکسٹینشن کورڈ یا اڈاپٹر استعمال نہ کریں۔ اگر بجلی کی تار بہت چھوٹی ہے تو، کسی مستند الیکٹریشن یا مرمت کرنے والے سے آلات کے قریب پلگ لگانے کو کہیں۔
• اس پروڈکٹ کو بیرونی ٹائمر یا آزاد ری موٹ کنٹرول سسٹم کے ساتھ استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔
• خطرے سے بچنے کے لیے کبھی بھی مصنوعات کو خود سے جدا نہ کریں۔
• بجلی کے جھٹکے سے بچنے کے لیے بجلی کی ہڈی، پلگ یا پروڈکٹ کے کسی دوسرے حصے کو پانی یا گیلے حصے میں نہ ڈالیں۔
• نقصان سے بچنے کے لیے کسی بھی حرارتی سطح کے ساتھ بجلی کی ہڈی کو مت چھونا۔
• آلے کو پانی کے ہیٹر، الیکٹرک سٹو، اوون، مائی کرویو یا گرمی کے دیگر ذرائع کے قریب نہ رکھیں۔ کم از کم 11 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھنے کے لیے پروڈکٹ کے ارد گرد کافی جگہ چھوڑ دیں۔
• آلات کو آن کرنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ بریڈ بن کو جگہ پر نصب کیا گیا ہے، اگر یہ صحیح طریقے سے انسٹال نہیں ہے، تو پروڈکٹ کا استعمال شروع نہ کریں۔
• جب آلہ چل رہا ہو، کسی بھی حرکت پذیر حصے کو نہ چھوئیں اور نہ ہی ہلائیں۔
• اس آلے کو بچوں اور/یا کم جسمانی، حسی یا ذہنی صلاحیتوں یا تجربے اور علم کی کمی والے افراد کے ذریعہ استعمال نہیں کرنا چاہئے جب تک کہ انہیں آلات کے محفوظ استعمال کے بارے میں نگرانی یا ہدایات نہ دی گئی ہوں اور اس میں شامل خطرات کو نہ سمجھ لیا جائے۔ شامل ہے
• روٹی کیوب کے کور اور شیل پر سخت مواد نہ لگائیں۔ یہ مشین کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
• پروڈکٹ کو صاف کرنے کے لیے دھاتی برش کا استعمال نہ کریں کیونکہ یہ اسے کھرچ سکتا ہے۔
• زندہ حصوں کے ساتھ رابطے سے گریز کریں، یہ بجلی کے جھٹکے کا خطرہ پیدا کر سکتا ہے۔
• جب آلہ کام کر رہا ہو، روٹی کے ڈبے کے نیچے کو مت چھوئے۔ گرم حصوں، خاص طور پر اوپری کور کے وینٹیلیشن ونڈو والے حصے کو نہ چھوئیں اور نہ ہی دبائیں، تاکہ جل نہ جائیں۔
• روٹی کی بالٹی کو زبردستی نہ نکالیں، تاکہ اپنے آپ کو تکلیف نہ پہنچے۔ ایک ہی وقت میں، مقصد نہ بنائیں، تصادفی طور پر دبائیں، خاص طور پر اوپری کور کے وینٹیلیشن ونڈو والے حصے کو، تاکہ اپنے آپ کو جل نہ سکے۔
• روٹی مشین میں بڑے کھانے یا دھات کی اشیاء نہ ڈالیں، وہ مشین کو آسانی سے نقصان پہنچا سکتے ہیں یا بجلی کا جھٹکا لگا سکتے ہیں۔
• کسی حادثے سے بچنے کے لیے گتے، پلاسٹک، کاغذ اور اس جیسی دیگر آتش گیر اشیاء کو پروڈکٹ کے قریب نہ رکھیں۔
• اعلی درجہ حرارت کی سطح کو مت چھونا۔ بیکنگ کے بعد خشک مٹ یا کپڑا استعمال کریں۔
• جب پروڈکٹ استعمال میں ہو تو اسے کبھی منتقل نہ کریں۔ صفائی سے پہلے، پروڈکٹ کو بند کر دینا چاہیے اور آلے کو بجلی کی فراہمی سے الگ کر دینا چاہیے۔
• کسی بھی لوازمات کا استعمال نہ کریں جو مینوفیکچرر کے ذریعہ تجویز کردہ نہیں ہے۔
• کھانا پکانے کے عمل کے دوران پیدا ہونے والی گرمی اور بھاپ کو مستقل طور پر خارج کیا جانا چاہیے۔
• آگ کے خطرے سے بچنے کے لیے مشین کو تولیہ یا دوسری چیز سے کبھی نہ ڈھانپیں۔
• یہ پروڈکٹ گھریلو یا اسی طرح کے استعمال کے لیے موزوں ہے، پروڈکٹ کو دوسرے مقاصد کے لیے استعمال نہ کریں، یا اسے باہر استعمال نہ کریں۔

حصوں کی فہرست

1. ٹاپ ڈیک
2. کھڑکی
3. گھٹنے والا
4. روٹی کی بالٹی
5. کنٹرول پینل
6. ہک
7. ماپنے کا چمچ
8. گلاس کی پیمائش

کنٹرول پینل

مینو: مینو بٹن کے ساتھ آپ 12 پیش سیٹ پروگراموں کے درمیان LCD اسکرین پر جا سکتے ہیں:

1. بنیادی
2. فرانسیسی
3. پوری گندم
4. میٹھا
5. سپر تیز
6. مکھن کا دودھ
7. گلوٹین فری
8. آٹا
9. پاستا آٹا
10. کیک
11. جام
12. پکانا

• ٹوسٹڈ: اس بٹن کے ذریعے آپ بریڈ ٹوسٹنگ کا لیول سیٹ کر سکتے ہیں جو آپ چاہتے ہیں۔ براؤننگ لیولز کی تین قسمیں ہیں: لائٹ/میڈیم/ٹین۔
  آپ صرف براؤننگ لیول کا آپشن پروگرام 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7 اور 10 کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ باقی پروگراموں کے لیے ٹوسٹنگ لیول ہمیشہ درمیانی سطح کا ہوگا۔
• TIME + : اس بٹن کی مدد سے آپ اپنے کام کا وقت بڑھا سکتے ہیں۔
  وقت میں 10 منٹ فی کلک کا اضافہ کیا جاتا ہے، اگر آپ دبا کر رکھیں تو آپ تیزی سے آگے بڑھ سکیں گے۔
  کھانا پکانے کا زیادہ سے زیادہ وقت 15 گھنٹے ہے لیکن آپ اس اختیار کو صرف مینو 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10 اور 12 میں سیٹ کر سکتے ہیں۔
• TIME - : اس بٹن کی مدد سے آپ اپنے کام کے وقت کو کم کر سکتے ہیں۔
  وقت میں فی کلک 10 منٹ کی کمی ہو جاتی ہے، اگر آپ اس بٹن کو تھامے رکھتے ہیں تو آپ تیزی سے آگے بڑھ سکیں گے۔
  کھانا پکانے کا کم از کم وقت 10 منٹ ہے لیکن آپ اس اختیار کو صرف مینو 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9، 10 اور 12 میں سیٹ کر سکتے ہیں۔
• وزن: اس بٹن کو منتخب کرنے سے آپ روٹی کا وزن 750 گرام، 1000 گرام یا 1250 گرام کے درمیان منتخب کر سکتے ہیں۔
  آپ ان اختیارات کو صرف مینو 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7 اور 10 میں منتخب کر سکتے ہیں، باقی مینوز میں پہلے سے طے شدہ وزن 1000 گرام ہوگا۔
• اسٹارٹ/سٹاپ: روٹی میکر شروع کرنے کے لیے اس بٹن کو دبائیں، پھر اگر آپ کھانا پکانا روکنا چاہتے ہیں تو اس بٹن کو دوبارہ دبائیں۔
  پروگرام سے باہر نکلنے کے لیے اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو 3 سیکنڈ تک دبائے رکھیں۔

کیسے بنانا ہے روٹی

اس روٹی میکر سے آپ 3 قسم کی بیکنگ اور بریڈ سائز بنا سکتے ہیں۔ پہلے سے طے شدہ طور پر، روٹی 1000 GR کے سائز کے ساتھ درمیانے ٹوسٹ پر سیٹ ہوتی ہے۔

1. روٹی کی بالٹی، ہلانے والی چھڑی، ماپنے والا کپ، اور ماپنے کا چمچ صاف کریں۔
2. اسٹرنگ راڈ کے دو نیم سرکلر سوراخ روٹی کی بالٹی کے گھومنے والے محور پر ترتیب دیئے جائیں گے۔
3. "مینو 1" (کلاسک روٹی اور 1000 گرام) کا انتخاب کریں، منتخب کردہ نسخہ بنائیں اور عین ترتیب میں اجزاء شامل کریں۔ آخر میں آٹے میں بیکنگ پاؤڈر یا خمیر ڈالیں لیکن اسے پانی میں نہ ڈوبیں۔
4. روٹی کیوب کو مشین میں واپس رکھیں، اسے براہ راست بیس میں داخل کریں اور فٹ ہونے کے لیے نیچے دبائیں، پھر بریڈ میکر کے اوپری کور کو بند کریں۔
5. پھر بریڈ میکر کو پاور سپلائی سے جوڑیں، اسکرین پر پاور آئیکن ظاہر ہوگا، بٹن دبائیں اور مشین آن کریں، اسکرین روشن ہوجائے گی اور ڈی فالٹ "مینو 1" ظاہر ہوگا۔
6. اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دبائیں، ایک تیز بیپ لگے گی، روٹی بنانے والا کام کرنا شروع کردے گا اور کام کرنے کے وقت کی الٹی گنتی اسکرین پر ظاہر ہوگی۔ اگر آپ اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دوبارہ دبائیں گے، تو مشین رک جائے گی اور اسکرین پر وقت ٹمٹماتا رہے گا۔
7. جب الٹی گنتی ختم ہو جائے گی، ایک بیپ کی آواز آئے گی، روٹی کی پیداوار مکمل ہو جائے گی اور مشین خود بخود "کیپ وارم" موڈ میں داخل ہو جائے گی۔
8. اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دو سیکنڈ کے لیے دبائیں، ایک فوری بیپ لگے گی اور یہ "کیپ وارم" موڈ سے باہر ہو جائے گی۔
9. مشین کے اوپری حصے کو کھولیں اور اوون مِٹ کا استعمال کرتے ہوئے، بالٹی کو اندرونی گہا سے باہر نکال کر روٹی میں ڈال دیں۔

کیسے استعمال کریں۔

غیر مقفل/شروع/توقف/شٹ ڈاؤن فنکشن

1. پروگرام کو منتخب کرنے کے بعد، شروع کرنے کے لیے اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دبائیں، روٹی بنانے والا کام کرنا شروع کر دے گا اور پروگرام چلے گا۔
2. ایک منٹ کے بعد اسکرین خود بخود لاک ہو جائے گی اور کنٹرول پینل پر ایک لاک آئیکن نمودار ہو جائے گا، اس لاک کو کام کے عمل میں خرابی اور دیگر پریشانیوں کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
3. اگر آپ پروگرام کو روکنا یا روکنا چاہتے ہیں، تو آپ کو پہلے کنٹرول پینل کو غیر مقفل کرنا ہوگا۔ ایسا کرنے کے لیے آپ کو مینو کے بٹن کو 3 سیکنڈ تک دبا کر رکھنا چاہیے، آپ کو ایک بیپ سنائی دے گی اور لاک کا آئیکن غائب ہو جائے گا۔ اس وقت کنٹرول پینل کو غیر مقفل کردیا جائے گا۔
4. اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دوبارہ دبائیں اور پروگرام معطل ہو جائے گا۔ اگر 3 منٹ تک آپریشن نہ ہو یا نیند نہ آئے تو روٹی بنانے والا چلتا رہے گا۔
5. اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو 3 سیکنڈ کے لیے دبائے رکھیں، ایک بیپ آواز آئے گی اور پروگرام رک جائے گا۔

بیکنگ فنکشن

1. آلے کے اوپری کور کو کھولیں، روٹی کی بالٹی کے ہینڈل کو عمودی طور پر اندرونی گہا سے اوپر کی طرف اٹھائیں، روٹی کی بالٹی کو باہر نکالیں، بیرل اور دو گوندھنے والی سلاخوں کو صاف کریں۔ پھر دونوں گوندھنے والی چھڑیوں کو روٹی کی بالٹی کے گھومنے والے محور پر رکھیں (نوٹ کریں کہ اوپری اور نیچے کی سمتوں کو الٹا نہیں ہونا چاہئے)
2. روٹی کی ترکیب کی میز کے مطابق مینو میں دی گئی ہدایات کے مطابق اور شیشے اور اجزاء کے لیے ماپنے والے چمچ کی مدد سے آٹے کے اجزاء کو بریڈ کیوب میں رکھیں اور آخر میں خمیر کا پاؤڈر ڈالیں (خمیر پانی کو ہاتھ نہ لگائیں)۔
3. روٹی کیوب کو روٹی بنانے والے کی اندرونی گہا میں رکھیں۔ اسے بیس پر عمودی طور پر انسٹال کریں (اگر یہ فٹ نہیں ہوتا ہے تو، روٹی کے بیرل کے نیچے دو ٹکڑوں کو گھمائیں تاکہ وہ بیس کے کانٹوں سے دور ہو جائیں) اور روٹی میکر کو اوپر والے کور سے ڈھانپ دیں۔
4. مشین کو 230V ساکٹ میں لگائیں۔ پاور بٹن روشن ہو جائے گا اور ایک بیپ کی آواز آئے گی۔ پاور بٹن کو دوبارہ دبائیں اور ایک اور بیپ کی آواز آئے گی، ٹچ اسکرین روشن ہو جائے گی اور پہلے سے طے شدہ مینو 1 "کلاسیکی روٹی" ظاہر ہو جائے گا، درمیانی ٹوسٹنگ لیول، وزن 1000 گرام۔ ڈسپلے 03:00 گھنٹے کام کرنے کا وقت دکھائے گا۔
5. روٹی کے ٹوسٹنگ لیول کو منتخب کرنے کے لیے ٹوسٹڈ بٹن کو دبائیں۔ پھر وزن کے بٹن کو دبائیں تاکہ آپ اپنی پسند کی روٹی کا وزن منتخب کریں۔
6. ایک بار جب آپ ان پیرامیٹرز کا انتخاب کر لیتے ہیں جنہیں آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں، مشین کو شروع کرنے کے لیے اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دبائیں، اور روٹی بنانے والا کام کرنا شروع کر دے گا۔
7. ایک بار جب ٹائمر صفر پر پہنچ جائے گا تو روٹی تیار ہو جائے گی، ایک بیپ لگے گی اور مشین "کیپ وارم" موڈ میں چلی جائے گی۔
8. روٹی میکر کا ڈھکن کھولیں اور اوون مٹ کی مدد سے روٹی کیوب کو احتیاط سے ہٹا دیں کیونکہ کیوب گرم ہو جائے گا اور آپ کو جلا سکتا ہے۔
9. ہک کی مدد سے روٹی کو چھید کر چیک کریں کہ یہ اندر سے اچھی طرح پک گئی ہے۔

ذاتی نوعیت کا پروگرام

1. پرسنلائزیشن پرو گرام کے مطابق مینو 12 کو منتخب کرنے کے لیے مینو بٹن کو دبائیں، پھر بریڈ کی براؤننگ کی سطح کو منتخب کرنے کے لیے ٹوسٹڈ کلید کو دبائیں۔ ہلکا، درمیانے یا بھنا ہوا.
2. آپ جس روٹی کو پکانا چاہتے ہیں اس کا سائز منتخب کرنے کے لیے ویٹ بٹن کو دبائیں۔
3. پھر کھانا پکانے کے بقیہ وقت کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے + یا – ٹائم بٹن دبائیں۔
4. تمام وقت کی قدریں ترتیب دینے کے بعد، ڈسپلے کھانا پکانے کا کل وقت دکھائے گا۔ آخر میں اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن دبائیں اور مشین کام کرنا شروع کردے گی۔
5. اگر آپ کھانا پکانے کے وقت میں ترمیم کرنا چاہتے ہیں، تو اسے تبدیل کرنے کے لیے بٹنوں کو دبا دیں۔

پروگرام کی تقریب

پروگرام کا فنکشن 15 گھنٹے پہلے تک استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ عام طور پر اگلی صبح تازہ پکی ہوئی روٹی کھانے کے لیے اسے رات بھر پروگرام کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ اختیار صرف پروگرام 1، 2، 3، 4، 5، 6، 7 اور 8 کے لیے دستیاب ہے۔

• پاور سپلائی میں پلگ ان کریں، مشین کو آن کریں اور وہ مینو منتخب کریں جسے آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں، روٹی کا وزن اور ٹوسٹنگ کی سطح۔
• پھر بٹنوں کو دبائیں یا تو وقت مقرر کرنے کے لیے، ٹائم آئیکن تیروں کے درمیان ظاہر ہوگا۔
• اس کے آغاز کے وقت کا حساب لگائیں۔ سابقample: 10 گھنٹے، یہ 9:00 بجے ہے اور میں چاہتا ہوں کہ یہ صبح 7:00 بجے شروع ہو
• آغاز کا وقت مقرر کریں: 10 گھنٹے۔
• آخر میں، بریڈ میکر کو پروگرامنگ موڈ میں شروع کرنے کے لیے اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دبائیں۔ انتباہات:
• پروگرامنگ فنکشن کا استعمال کرتے وقت، انڈے یا مصنوعات کو مشین میں نہ ڈالیں جو خراب ہو سکتے ہیں، کیونکہ یہ غذائیں کچھ دیر انتظار کرنے سے آلودہ ہو سکتی ہیں۔
• بیکنگ کے لئے آٹا آٹے کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. خمیر کو فعال رکھنے کے لیے اسے پانی کو ہاتھ نہیں لگانا چاہیے۔
• ڈسپلے کا وقت جو اسکرین پر ظاہر ہوتا ہے وہ روٹی بیکنگ کے مکمل ہونے کا وقت ہے۔

ساؤنڈ الرٹ فنکشن

• جب مشین کی پاور آن ہوتی ہے تو یہ ایک تیز بیپ خارج کرتی ہے۔ ہر آپریشن کے بٹن میں ایک تیز بیپ ہوتی ہے۔
• مینو کے کام کی تکمیل کی آواز: جب مینو کام کرنے کا وقت 00:00 تک پہنچ جاتا ہے، تو یہ متنبہ کرنے کے لیے 10 بار آواز دے گا کہ کھانا پکانا ختم ہو گیا ہے۔
• جب کیپ وارم موڈ کا وقت ختم ہو جائے گا، ایک فوری بیپ لگے گی۔

پاور آف میموری

• اگر بجلی کی سپلائی غیر متوقع طور پر منقطع ہو جاتی ہے تو اس روٹی میکر میں سیٹنگ میموری فنکشن ہوتا ہے۔
• اگر پاور کٹ کا وقت 10 منٹ سے زیادہ نہ ہو تو بریڈ میکر کو دوبارہ آن کریں، سیٹنگ محفوظ ہو جائے گی اور آپ پہلے سیٹ کی گئی کھانا پکانا جاری رکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ کو کھانا پکانے کے مزید وقت کی ضرورت ہو تو آپ اسے کسی بھی وقت + یا – ٹائم بٹن کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں۔
• اگر طاقت آپtagای ٹائم 10 منٹ سے زیادہ ہے، روٹی بنانے والا پہلے سے طے شدہ فنکشن کو دوبارہ شروع کرنے کے قابل نہیں ہوسکتا ہے۔

گرم فنکشن رکھیں

• اس آلے میں گرم رکھنے کا کام ہے کیونکہ مشین میں خودکار موصلیت ہے۔
• اگر آپ روٹی کو پکانا ختم کر چکے ہیں اور اسے وقت پر نہیں نکالتے ہیں تو آپ کیپ وارم فنکشن کا استعمال کرتے ہوئے روٹی کا درجہ حرارت برقرار رکھنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں جب آپ اسے نکال کر تازہ بناتے ہیں۔
• ایک بار جب روٹی پکائی جائے گی تو مشین خود بخود گرم موڈ میں بدل جائے گی۔ 00:00 کا وقت اسکرین پر چمکے گا اور کیپ وارم فنکشن ایک گھنٹے کے لیے چالو ہو جائے گا۔
• گرمی کا تحفظ ختم ہونے کے بعد، مشین اس فنکشن کے اختتام کی نشاندہی کرنے کے لیے ایک تیز آواز نکالے گی۔
• کیپ وارم موڈ سے باہر نکلنے کے لیے اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو 3 سیکنڈ کے لیے دبائے رکھیں، ایک بیپ لگے گی اور مشین اس موڈ سے باہر نکل جائے گی۔

گری دار میوے کا کام
اس مشین میں گری دار میوے شامل کرنے کا ایک فنکشن ہے۔

1. بریڈ میکر کے کچھ عرصے تک چلنے کے بعد، یہ ایک مسلسل بیپ کی آواز کرے گا اور نٹ آئیکن کو ظاہر کرے گا، یہ بتائے گا کہ روٹی میں گری دار میوے شامل کرنے کا وقت آگیا ہے۔
2. بریڈ میکر کا ڈھکن براہ راست کھولیں اور گری دار میوے کی تیار شدہ مقدار کو روٹی کی بالٹی میں ڈالیں، پھر اوپر کا احاطہ دوبارہ بند کریں۔

مشورہ: 

• بہت زیادہ گری دار میوے شامل نہ کریں، مناسب مقدار عام طور پر 50 سے 80 گرام کے درمیان ہوتی ہے۔
• روٹی کی بالٹی کی کوٹنگ کو پہنچنے والے نقصان سے بچنے کے لیے زیادہ سخت گری دار میوے نہ ڈالیں۔

فوری روٹی تقریب
مینو 5 "کوئیک بریڈ" کے علاوہ، مینو 1، 3 اور 4 بھی Quick Bread فنکشن کو اس طرح استعمال کر سکتے ہیں:

• جب آپ مینو 1، 3 یا 4 استعمال کر رہے ہوں، تو فوری بریڈ فنکشن کو منتخب کرنے کے لیے "ٹوسٹڈ" بٹن دبائیں اور آئیکن ظاہر ہو جائے گا۔ .
• جب آپ اس فنکشن کو فوری روٹی بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، تو براؤننگ لیول ڈیفالٹ میڈیم ہو جائے گا اور اسے تبدیل نہیں کیا جا سکتا۔

خصوصی خیال رکھیں

کچھ اجزاء استعمال کرنے سے پہلے آپ کو خاص طور پر محتاط رہنا چاہیے کیونکہ جب روٹی بنانے کی بات آتی ہے تو یہ سب ایک ہی طرح سے کام نہیں کرتے۔

آٹا
اچھی روٹی بنانے کے لیے کوئی بھی آٹا استعمال نہیں کیا جا سکتا، اگر آپ روٹی کے لیے خصوصی آٹا نہیں خرید سکتے ہیں تو آپ کو "زیادہ گلوٹین والا آٹا" یا "پکوڑیوں کے لیے خصوصی آٹا" استعمال کرنا چاہیے۔

خمیر
بیکنگ پاؤڈر کی جگہ بیکنگ سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر استعمال نہ کریں۔ اگر خمیر کا پاؤڈر ختم ہو گیا ہے یا کافی فعال نہیں ہے تو، روٹی کی نرمی اور بولڈپن کو سنجیدگی سے متاثر کرے گا. خمیر کے 2 ٹیبل پونز ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے گرم جگہ پر چھوڑ دیں۔ مرکب کو 1 کپ تک جھاگ ہونا چاہئے۔ اگر نہیں تو، روٹی کو ناکام ہونے سے روکنے کے لیے تازہ خمیر خریدیں۔
نوٹ: بیکنگ پاؤڈر کے ہر برانڈ کا ابال کا اثر مختلف ہوتا ہے، روٹی بناتے وقت آپ بیکنگ پاؤڈر کی مقدار کو ابال کی سطح کے مطابق ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔

نمک
نمک روٹی کا ذائقہ بہتر بنانے کے لیے ضروری ہے، بیکنگ کرتے وقت روٹی کا رنگ بڑھانے کے لیے، لیکن یہ خمیر کی افزائش کو بھی روکتا ہے، اپنی ترکیب میں زیادہ نمک نہ ڈالیں۔
اگر آپ اپنی ترکیب میں نمک شامل نہیں کرنا چاہتے تو ابال معمول سے تھوڑا بڑا ہوسکتا ہے۔

مکھن
اپنی ترکیب میں مکھن شامل کرنے سے پہلے اسے پگھلا دینا چاہیے، فریج سے نکال دینا چاہیے، یا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لینا چاہیے تاکہ وہ اچھی طرح مکس ہو جائیں۔

انڈے
آپ روٹی کے فائبر ڈھانچے کو بہتر بنانے اور روٹی کو بڑا بنانے کے لیے بھرپور غذائیت کے لیے اپنی ترکیب میں انڈے شامل کر سکتے ہیں۔ یاد رہے کہ انڈے کا ایک خاص ذائقہ ہوتا ہے۔
اپنی ترکیب کے لیے ضروری اجزاء شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں (جب بھی آپ 1 انڈا ڈالیں آپ کو تقریباً 50 ملی لیٹر کم پانی ڈالنا چاہیے)۔

پانی کی زیادتی
آٹا بہت نرم اور بے شکل ہے:

• جب پانی کی زیادتی ہو تو آٹا کروی نہیں رہے گا جب ہلچل روک دی جائے گی اور بہت جلد گر جائے گی۔ آٹا بہت چپچپا ہو جائے گا.
• روٹی میں بڑا سٹوماٹا ہوتا ہے، سخت اور غیر لچکدار ہوتا ہے، روٹی کی سطح چپٹی ہوتی ہے یا یہ گر جاتی ہے، جب کہ عام اوپر کی شکل مکمل نصف کرہ ہونی چاہیے۔

خشکی اور نمی کی ڈگری کے لحاظ سے ہر بار 1-2 کھانے کے چمچ آٹا شامل کریں۔ اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ آٹا مکمل طور پر آٹے میں شامل نہ ہو جائے، پھر نمی کا اندازہ لگائیں۔

پانی کی کمی
اگر روٹی کے نچلے حصے میں اب بھی خشک آٹا موجود ہے، آٹا اچھی طرح سے جمع نہیں ہوتا ہے یا یہ چھوٹا ہے تو آٹے میں پانی کی کمی ہوسکتی ہے۔
آٹے میں پانی کی کمی کا سبب بن سکتا ہے اگرچہ آٹا مضبوط اور چپٹا ہو لیکن روٹی کی سطح کھردری اور روٹی کی کرسٹ سخت ہو جاتی ہے۔
آٹے میں ضرورت کے مطابق پانی ڈالیں اور مزید 5 منٹ تک ہلائیں۔ جب بھی آپ پانی ڈالیں آٹے کو مکمل طور پر مکس کرنے کے لیے ایک کھانے کا چمچ آٹا ڈالیں اور چیک کریں کہ آٹے کی نمی درست ہے۔

صفائی اور دیکھ بھال

• مشین کی سطح کو صاف رکھیں۔
  1. روٹی بنانے والے کو صاف کرنے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ مشین مکمل طور پر ٹھنڈی ہے، اسے بند کر دیں اور بجلی کے آؤٹ لیٹ سے ان پلگ کریں۔
  2. نرم استعمال کریں۔amp غیر جانبدار صابن کی ایک چھوٹی سی مقدار میں کپڑے ڈوبا، آہستہ سے مسح کریں، اور پھر خشک کپڑے سے خشک کریں۔ کبھی بھی سالوینٹ یا دیگر سنکنرن حل استعمال نہ کریں جو مشین کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
• لوازمات کو صاف رکھیں۔
  1. ہر استعمال کے بعد، تمام استعمال شدہ لوازمات کو صاف کریں تاکہ کسی بھی قسم کے جمع ہونے سے بچا جا سکے۔
  2. اگر اسٹرنگ اسٹک روٹی کیوب میں سرایت کر گئی ہے، تو آپ اسے تھوڑا سا گرم پانی ڈال کر اور اسے تھوڑی دیر کے لیے بھگو کر آسانی سے نکال سکتے ہیں۔
  3. اضافی بریڈ بیرل کو پانی سے صاف کرنے کے لیے، سخت برش یا دیگر عناصر کا استعمال نہ کریں جو روٹی کے بیرل یا دیگر اضافی سطح کی کوٹنگ کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
• ماحولیاتی درجہ حرارت۔
  1. اس آلے کے استعمال کے درجہ حرارت کی حد -10 ° C ~ 40 ° C کے درمیان ہونی چاہئے۔
  2. آلات کو مرطوب جگہ پر نہ رکھیں۔ ہوا کی رشتہ دار نمی 95% سے کم (25 ° C پر) ہونی چاہیے۔
  3. ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت: -40 ° C ~ 60 ° C کے درمیان۔
  4. اس آلے کو کبھی بھی آتش گیر یا سنکنار گیسوں کے قریب نہ رکھیں۔

مسائل اور حل

مسئلہ	وجہ	حل
مشین کے ریڈی ایٹر سے دھواں نکل رہا ہے۔	• گرمی کے پائپ میں یا اس کے قریب اجزاء پھنسے ہوئے ہیں۔ • یہ پہلی بار ہے جب آپ مشین استعمال کر رہے ہیں اور ہیٹ پائپ کی سطح پر حفاظتی تیل موجود ہے۔	• ہیٹ پائپ کو ان پلگ کریں اور صاف کریں، احتیاط برتیں کہ آپ خود کو جل نہ جائیں۔ • پہلے استعمال پر، خشک جلائیں اور ڈھکن ہٹا دیں۔
روٹی کی کرسٹ بہت موٹی ہے۔	• کیپ وارم فنکشن میں روٹی زیادہ دیر تک تیار رہتی ہے۔	• اس کے فوراً بعد روٹی نکال لیں۔ کھانا پکانا ختم کرنا.
روٹی ملنا مشکل ہے۔	• مکسر بریڈ ڈرم کے شافٹ سے چپکا ہوا ہے۔	روٹی نکالنے کے بعد بریڈ ڈرم میں گرم پانی ڈال دیں۔ • 10 منٹ تک بھگونے دیں، اسٹر بار کو ہٹا دیں اور صاف کریں۔
اجزاء اچھی طرح سے نہیں ہلتے اور روٹی صحیح طریقے سے نہیں پکتی ہے۔	• پروگرام کا غلط انتخاب۔	چیک کریں کہ آپ جو ترکیب استعمال کر رہے ہیں وہ آپ کے منتخب کردہ مینو پروگرام کے لیے موزوں ہے۔
	مشین کے کام کرنے کے بعد، اوپر کا احاطہ کئی بار کھولا گیا۔ روٹی خشک ہے اور سطح کی ٹوسٹڈ سنہری نہیں ہے۔	• آخری ابال کے بعد، براہ کرم ڈھکن نہ کھولیں۔
	• مکسر کی مزاحمت، گھماؤ یا آٹا ملانا کافی نہیں ہے۔	• چیک کریں کہ آیا مکسنگ راڈ کے سوراخ کی فلیٹ سائیڈ کو نقصان پہنچا ہے۔ • روٹی کی بالٹی نکالیں اور کانٹا نکالیں تاکہ عام طور پر کام کر سکے۔ • اگر نہیں، تو براہ کرم مصنوعات کے معائنہ اور دیکھ بھال کے لیے فروخت کے بعد سروس کے اہلکاروں سے رابطہ کریں۔
ڈسپلے نوٹس "H:HH" دکھاتا ہے	• یہ انتباہ بتاتا ہے کہ روٹی کے ڈبے کے اندر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے۔	• اسٹارٹ/اسٹاپ بٹن کو دبائیں، بریڈ میکر کو سوئچ آف اور ان پلگ کریں، پھر بریڈ ٹرے کو ہٹا دیں اور روٹی میکر ٹھنڈا ہونے تک ڈھکن کھولیں۔
ڈسپلے "E:E0" پر انتباہ دکھاتا ہے	تھرمل سینسر کی ناکامی۔	• مشین کو مرمت کی ضرورت ہے۔ اپنے سروس کے نمائندے سے رابطہ کریں۔
موٹر میں شور تو سنائی دیتا ہے لیکن مشین نہیں ہلتی۔	• لوف پین کو غلط پوزیشن میں رکھا گیا ہے یا آٹا اتنا بڑا ہے کہ اسے ہٹایا نہیں جا سکتا۔	• چیک کریں کہ آیا روٹی کا پین صحیح طریقے سے لگایا گیا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آٹا ترکیب کے مطابق بنایا گیا ہے اور اجزاء کی مقدار درست ہے۔
روٹی کا سائز اتنا بڑا ہوتا ہے کہ وہ غلاف کے ڈھکن کو دھکیل دیتا ہے۔	• خمیر، آٹا یا پانی ضرورت سے زیادہ ہے۔ • محیطی درجہ حرارت بہت زیادہ ہے۔	• مندرجہ بالا عوامل کو چیک کریں اور ترکیب کے مطابق مقدار کو مناسب طریقے سے کم کریں۔
روٹی کا سائز بہت چھوٹا ہے یا روٹی نہیں اٹھتی ہے۔	• آپ نے خمیر نہیں ڈالا یا خمیر کی مقدار کافی نہیں ہے۔ اگر پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہو یا خمیر کو نمک کے ساتھ ملایا جائے تو خمیر کی سرگرمی خراب ہو سکتی ہے۔ • محیطی درجہ حرارت بہت کم ہے۔	• خمیر کی مقدار اور پیداوار کو چیک کریں۔ • کمرے کے درجہ حرارت کو مناسب طریقے سے بڑھائیں۔
آٹا اتنا بڑا ہے کہ یہ روٹی کے پین کو بہا دیتا ہے۔	• آٹے کے لیے مائعات کی مقدار بہت زیادہ ہے اور خمیر ضرورت سے زیادہ ہے۔	• مائعات کی مقدار کو کم کریں اور آپ آٹے کی سختی کو بہتر بنائیں گے۔

مسئلہ	وجہ	حل
آٹا پکاتے وقت روٹی درمیانی حصوں میں گر جاتی ہے۔	• استعمال شدہ آٹا مضبوط نہیں ہے اور آٹا نہیں بڑھ سکتا۔	• روٹی یا میدہ بنانے کے لیے آٹے کا استعمال کریں۔ طاقت کے
	• خمیر کی شرح بہت تیز ہے یا خمیر کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے۔	• خمیر کو کمرے کے درجہ حرارت پر استعمال کریں۔
	• بہت زیادہ پانی آٹا کو بہت گیلا اور نرم بنا دیتا ہے۔	• پانی کی جاذبیت کے مطابق، ہدایت میں پانی کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔
روٹی کا وزن بہت زیادہ ہے اور آٹا بھی گاڑھا ہے۔	• بہت زیادہ آٹا ہے یا بہت زیادہ ہے۔ تھوڑا پانی.	• آٹے کی مقدار کو کم کریں یا پانی کی مقدار میں اضافہ کریں.
	• بہت زیادہ نٹ اجزاء یا بہت زیادہ پورے گندم کا آٹا ہے.	• متعلقہ اجزاء کی مقدار کو کم کریں اور خمیر کی مقدار میں اضافہ کریں۔
روٹی کاٹنے کے بعد روٹی کے درمیانی حصے کھوکھلے ہو جاتے ہیں۔	• ضرورت سے زیادہ پانی، خمیر یا ترکیب میں نمک نہیں ہے۔	• پانی یا خمیر کو مناسب طریقے سے کم کریں اور مقدار کو چیک کریں۔ نمک کی
	• پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے۔	• چیک کریں کہ پانی کا درجہ حرارت مناسب ہے۔
بریڈ اسٹکس کی سطح خشک پاؤڈر پر۔	• روٹی جیسے مکھن اور کیلے وغیرہ میں مضبوط جمنے والے اجزاء ہوتے ہیں۔	• روٹی میں مضبوط پابند اجزاء شامل نہ کریں۔
	• پانی کی کمی کی وجہ سے ٹھیک سے نہیں ہلتا۔	• روٹی بنانے والے کے پانی اور مکینیکل تعمیر کو چیک کریں۔
روٹی کا کرسٹ بہت گاڑھا ہوتا ہے اور زیادہ چینی کے ساتھ کیک یا کھانا بناتے وقت بیکنگ ٹوسٹڈ بہت گہرا ہوتا ہے۔	• مختلف ترکیبیں یا اجزاء روٹی بنانے میں بہت اچھا اثر ڈالتے ہیں، بیکنگ ٹوسٹڈ چینی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے بہت گہرا ہو جائے گا۔	• اگر ٹوسٹ شدہ کھانا پکانے میں اضافی چینی کے ساتھ ترکیب کے لیے بہت گہرا ہے، تو پروگرام کو ختم کرنے کے متوقع وقت سے 5-10 منٹ پہلے سٹارٹ/اسٹاپ کو دبائیں۔ • روٹی کو ہٹانے سے پہلے آپ کو روٹی یا کیک کو ڈھکن بند کرکے تقریباً 20 منٹ کے لیے ایک پین میں رکھنا چاہیے۔ • اگر ٹوسٹ شدہ کھانا پکانے میں اضافی چینی کے ساتھ ترکیب کے لیے بہت گہرا ہے، تو پروگرام کو ختم کرنے کے متوقع وقت سے 5-10 منٹ پہلے سٹارٹ/اسٹاپ کو دبائیں۔ • روٹی کو ہٹانے سے پہلے آپ کو روٹی یا کیک کو لوف پین میں تقریباً 20 منٹ تک ڈھکن بند کر کے رکھ دینا چاہیے۔

ہدایات کی تعمیل میں: 2012/19/EU اور 2015/863/EU الیکٹرک اور الیکٹرانک آلات میں خطرناک مادوں کے استعمال کے ساتھ ساتھ ان کے فضلے کو ٹھکانے لگانے پر پابندی۔ پیکیج پر دکھایا گیا کراسڈ ڈسٹ بن کے ساتھ علامت اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ اس کی سروس لائف کے اختتام پر پروڈکٹ کو علیحدہ فضلہ کے طور پر جمع کیا جائے گا۔ لہٰذا، کوئی بھی پروڈکٹس جو اپنی مفید زندگی کے اختتام کو پہنچ چکی ہیں، کوڑے کو ٹھکانے لگانے کے مراکز کو دی جانی چاہیے جو فضلہ الیکٹریکل اور الیکٹرانک آلات کو الگ الگ جمع کرنے میں مہارت رکھتے ہیں، یا خریداری کے وقت خوردہ فروش کو واپس دی جانی چاہیے۔asing نئے ملتے جلتے آلات، ایک کے لیے ایک بنیاد پر۔ ری سائیکلنگ، ٹریٹمنٹ اور ماحول کے موافق طریقے سے ٹھکانے لگانے کے لیے بھیجے جانے والے سامان کے بعد کے آغاز کے لیے مناسب علیحدہ مجموعہ ماحول اور صحت پر ممکنہ منفی اثرات کو روکنے میں معاون ثابت ہوتا ہے اور آلات کو بنانے والے اجزاء کی ری سائیکلنگ اور دوبارہ استعمال کو بہتر بناتا ہے۔ صارف کی طرف سے پروڈکٹ کو غلط طریقے سے ضائع کرنے میں قوانین کے مطابق انتظامی پابندیوں کا اطلاق شامل ہے۔

دستاویزات / وسائل

روٹی میکر بیکری بنائیں [پی ڈی ایف] یوزر مینوئل Bread Maker Bakery, Bread, Maker Bakery, Bakery

حوالہ جات

• صارف دستی